做农业，不再是传统农民 随着国家推行的返乡创业政策之后 大中专毕业生纷纷回乡创业 甚至，还有留学硕士 王洪健就是其中之一 2011年，王洪健从日本神奈川工科大学毕业 获得计算机和国际贸易专业双料硕士 一开始，他想回长沙开餐厅。 然而 在探店、寻找食材的过程中 他始终没找到那种“原汁原味”的口感 王洪健意识到 农业污染给食品安全带来的影响 已经从田间延伸到了餐桌 于是 他把开店的想法放在一边 决定回家乡种田 受王洪健影响 5位同样“任性”的海归学子燃起了农夫梦 这些海归他们分别在日本、法国、美国、比利时等农业发达国家留学所学专业横跨医学、天文学、计算机、数学等。即使身处世界各地，他们也定期召开视频会议，开展头脑风暴 在湖南金井镇流转了400亩田地 开展自然农法与现代微生物技术融合的“试验田” “在农业生产当中 动植物才是生产者，人类是服务者 我们是为动植物做好服务的 要让它们吃得好、住得好、玩得好、长得好 然后给予人类丰厚的回报” 王洪健说，这套“服务者理论” 是他运营农庄的理论基础之一 在王洪健的试验田里，放养着的上万只青蛙，蛙粪是最好的肥料，稻田附近的害虫又给青蛙提供了美餐。稻田旁的一大片空地被分成两块，轮流种菜和养鸡。田埂上稀植了30棵果树，既不会影响种菜，又能为动植物遮风挡雨。 但最核心的就是共生那个系统 在动物、植物之间营造一种动态平衡 将农业从2D思维转变成3D思维 实现土地升值 如何把农业的2D思维转变成3D思维? 王洪健解释道 “原本是1亩地，把它作为3亩地来看，空间是1亩，土表是1亩，土壤是1亩。“果树利用空间和深层土壤，表土50公分以上部分种植蔬菜，树下进行家禽养殖。一亩地的三维空间都得到了合理利用，还可以带来收益的明显提高。” 王洪健团队还算了一笔账 比如 “以果蔬家禽种养循环系统为例，一亩地有30棵果树，平均每棵挂果80到200斤，按一亩最少2400斤计算，卖5元一斤就是1.2万元；一间鸡舍一年养300只鸡，一只鸡赚30块钱，就能赚9000块钱；加上两季蔬菜，500块钱一季就是1000元，综合算下来，一亩地一年能赚2万多元。” 除了解决土地升值之外 还要考虑循环的问题 王洪健的理念里 田里产生的废物都是“宝” 关键在于如何处理、利用。 在王洪健的试验田里 随地可以看到有鸡鸭排泄物，但是却闻不到异味，是因为基地做了“生物床”处理，利用生物发酵技术，鸡粪落在上面，两个小时就被分解，不会产生异味，用过的“生物床”还可以作为有机肥料直接施用在田地里。 同时 树下养鸡有效降低了人工除草、施肥、除虫害的成本 植物循环降低了家禽养殖的投入成本 地力得到了休整的机会 也获得了有机质的适量补充 整个流程没有农业废弃物产生 全部进入了生产循环 一点也不浪费。 如今 王洪健还把自己体系教会给农场周边农户 帮助他们基本告别了农药、化肥 当然 创业都不是轻易成功的 王洪健坦言吃过不少亏： “头两年不会做 像无头苍蝇一样乱撞，钱损失得很快 从第三年开始 才实现了收支平衡” 对于未来 王洪健设计了“四步走”战略， 分别是农业加教育、 农业加高端农产品销售 农业加生态地产 农业加智慧养老。 目前王洪健基本实现了第一步， 未来重点将现有农庄打造成生态示范园， 引导农民共同参与“生态循环农业”生产 共同培育、开拓市场， “最终目标， 他希望打造一个千亿级的农业企业。