【化工仪器网 政策法规】“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”。这句话完美诠释了食品安全质量的重要性。对于消费者来说，食品安全关乎到生命健康大事，对于生产者来说，食品安全又是企业信誉的关键，因此，把好食品生产安全大关，是稳定市场的基础。
　　食品安全工作是有关部门工作能力的体现，包含了标准制定、风险监测、宣传倡议等多项工作内容，其工作质量的好坏直接影响到政府在民众心中的威信。近日，上海市卫生健康委员会为做好食品安全工作，特制定了《2022年上海市食品安全标准、风险监测评估和食品营养工作要点》。
　　《工作要点》指出，首先是食品标准的制定工作中，上海市食品安全工作要从提升标准质量，推进食品安全标准管理上入手，包括规范地方标准制修订、优化企业标准备案、做好标准跟踪评价等。其次是在食品安全风险监测评估工作中，有关部门需夯实工作责任，加强食品安全风险监测评估，包括组织实施风险监测、加强食源性疾病防控、做好事故应急处置、落实风险研判预警、强化监测质量管理、稳步开展风险评估六项。再次在食品营养工作中，要围绕落实重点任务，提升食品营养感受度、获得感这个中心，推进营养健康场所建设、做好食品营养科普宣传、落实营养健康重点任务。最后在保障措施中，有关部门要强化组织领导，做好经费保障和队伍建设，推进督导考核工作提质增效。
　　《2022年上海市食品安全标准、风险监测评估和食品营养工作要点》是上海落实上级要求、坚决打好食品安全保卫战所提出的决心，指明了上海市食品安全工作的方向，提升了有关部门的工作信心，更好地保障上海市人民的生命健康安全。 相关资料下载：

2022年上海市食品安全标准、风险监测评估和食品营养工作要点.docx